แผนปฏิบัติงานกลุ่มพัฒนาคุณภาพสินค้าปศุสัตว์

Twitter

แผนปฏิบัติงาน ปี 2561

เนี้อหา	ดูรายละเอียด	ดาวน์โหลด
แผนปฏิบัติงาน
- แผนรายปี
- แผนรายปีแยกตามอำเภอ
- แผนรายไตรมาส
- แผนรายเดือน

แผนเก็บตัวอย่างเนื้อสัตว์

 1. แผนเก็บตัวอย่างเนื้อสัตว์จากโรงฆ่าสัตว์ และสถานที่จำหน่ายเนื้อสัตว์โครงการปศุสัตว์ OK เพื่อวิเคราะห์จุลินทรีย์ และยาต้านจุลชีพตกค้างด้วยวิธีจุลินทรีย์วิเคราะห์(Microbiological Assay) ปี 2561

การเก็บตัวอย่างเนื้อสัตว์(วันเก็บตัวอย่างเนื้อวันใดตรงกับวันพระหรือวันหยุดนักขัตฤกษ์ ให้เก็บตัวอย่างก่อน 1-2 วันแล้วแช่แข็งก่อนนำส่ง)

• เก็บจากโรงฆ่าสัตว์ที่ขึ้นทะเบียนกับสำนักงานปศุสัตว์จังหวัด ครั้งละ 1 ตัวอย่าง จำนวน 4 ครั้ง/โรงฆ่าสัตว์/ปี
• ตัวอย่างเนื้อสุกร โค-กระบือ เก็บจากสัตว์ตัวเดียวกัน เนื้อเป็นชิ้นเดียว ขนาด 10x10x10 ซม. ไม่ติดหนัง มัน พังผืด เอ็นหรือกระดูก
• สัตว์ปีก เก็บเนื้อหน้าอกเลาะหนังออก ไม่ติดมัน เอ็น หรือกระดูก เก็บจากสัตว์ไม่น้อยกว่า 6 ตัวจากฟาร์มเดียวกัน รวมกันเป็น 1 ตัวอย่าง
• น้ำหนักต่อตัวอย่างไม่น้อยกว่า 500 กรัม ใส่ซิปแล้วใส่ถุงซิปอีกชั้นหนึ่งปิดปากถุงให้แน่น แช่แข็ง
• บันทึกรายละเอียดตัวอย่างลงในฉลากกำกับตัวอย่าง
• รายการวิเคราะห์ Salmonella spp., E.coli, Staphylococcus aureus, Enterococcus, Coliform, TBC และ MA(Microbiological Assay)

 2. แผนเก็บตัวอย่างเนื้อสัตว์จากโรงฆ่าสัตว์ โครงการเชื้อดื้อยา ปี 2561

แผนเก็บตัวอย่างปัสสาวะสุกรจากฟาร์มสุกร รวม 350 ตัวอย่าง ปี 2561 โครงการแก้ไขปัญหาสารเร่งเนื้อแดง